Los mejores juegos de cocina de cobre guía de compra
Las ollas de cobre además de ser los más hermosos y duraderos en la cocina, son excelentes conductores del calor y uniforme, lo que hace que la cocción de los alimentos sea rápida y eficiente. Son una buena inversión a largo plazo aparte que tu cocina se verá super hermosa con estos accesorios.
Ventajas
- Las cacerolas son perfectas para cocinar/recalentar verduras, salsas, pasta o sopa, satisfaciendo diferentes necesidades de cocina.
- Superficie antiadherente: cuerpo de aluminio fundido de 0.118 in con un revestimiento antiadherente de 2 capas en el interior y una pintura resistente al calor en el exterior, calentamiento rápido y uniforme, permite opciones de cocción de menor grasa, menos aceite o mantequilla. Además, el revestimiento antiadherente ayuda a que los alimentos se deslicen directamente de la sartén.
- Fácil de limpiar y almacenar: la superficie antiadherente es muy fácil de limpiar y se puede limpiar ligeramente con una toalla de papel; los grandes agujeros para colgar hacen que sea fácil de colgar sin ocupar espacio, y las sartenes ligeras facilitan la cocción.
- Tapa de diseño cómodo y mango ergonómico La tapa de vidrio templado inastillable hace que ver alimentos sea fácil de principio a fin. Asas de acero inoxidable resistentes de diseño ergonómico, lo que te proporciona un agarre seguro, sólido y cómodo. Las asas de la sartén de cobre están remachadas a mano y se mantienen frías al tacto, en todo momento.
- Compatible con todas las fuentes de calor: apto para cocinas de inducción, eléctricas, de gas, cerámica y todo tipo de estufas. No apto para horno y lavavajillas. No tóxico: libre de PTFA, PFOA, plomo y cadmio, ideal para cocinar saludable
Desventajas
- Sensible a los arañazos
- Algunas son caras en comparación con otros materiales
- Requiere un pulido cada pocas semanas para mantener el brillo
Mantenimiento de los utensilios de cocina de cobre
La mayoría de estos utensilios requieren una buena pulida en el exterior e interior por lo que debes de limpiarlos de vez en cuando al menos una vez al mes para que se mantengan bien limpios y deslumbrantes.
Lavarlos a mano, no debes meterlos al lavavajillas, el cobre no es acto para lavar ahí, debe de ser a mano para que no dañar el interior ni el exterior.
Puedes pulir el exterior una vez al mes, estos productos se empañan con el tiempo y uso, puedes comprar un pulidor de cobre, y aplicarlo siempre que empiecen a tener un aspecto descolorido.
