La olla de hierro fundido es la que hace de todo en la cocina, estas ollas grandes con tapadera, las puedes utilizar ya sea en la estufa, en el horno, o con el fuego alto o bajo, se ven super atractivas más las de hierro fundido con esmaltados, preciosas para los que les encanta decorar su cocina con todos sus colores.
Te encantaran tanto que las tendrás en la mesa para servir directamente al platillo.
Características, ventajas y desventajas
- Son de muy buena calidad el material está garantizado de por vida, son un poco caras pero vale la pena la inversión, todo depende de la marca que te guste más y sea de tu confianza así que debes usar utensilios de madera o silicona para evitar rallones en tus ollas.
- Las ollas de mala calidad se descascaran muy fácilmente así que debes saber que marcas elegir, entre las mejores tienes: Le Creuset, Staub y Lodge, son las mejores recomendadas por los usuarios y las más vendidas.
- Para mover este tipo de olls debes usar guantes de cosina de buena calidad ya que este tipo de ollas son de hierro y retiene el calor de manera eficiente, también debes comprarlas con agarradero para que no te quemes la mano. Esto ara que estes mas seguro en tu cocina y evitar accidentes.
Ventajas
- Garantía de por vida
Debido a su material de tanta durabilidad estas ollas no se romperán y no sufrirán daños al caerse.
- Más ligeras y manejables
Hay de todo tipo son super fáciles de usar.
- Diseños modernos y llamativos
Te dejaremos más abajo los diseños modernos y la gama de colores para que puedas ver todo tipo de ollas y sus colores.
- Hierro fundido de altísima calidad
De esto no cabe la más mínima duda lo comprobaras por ti mismo.
Desventaja
- No son las más baratas del mercado
- Algunas d ellas son pesadas por la calidad del material
- Las manchas no son fáciles de eliminar
¿Las ollas de hierro fundido son tóxicas?
La edad de hierro empezó en Europa oriental a principios del primer milenio A.C. En la estepa Pontico-Caspia y el Caucaso, la cultura de koban, la cultura de Novocherkassk y lade chernogorovka marcan la aparición de la edad de hierro temprana entre el siglo X A.C. y el siglo IX A.C. Hacial el 800 A.C.
Hace unos 2,500 años el hierro se ha utilizado como superficie de cocción fiable, ha sido una evolución muy extensa la de este material y más con el largo proceso de extracción del suelo que lleva para tenerlo hasta la puerta de su casa y que pueda preparar los alimentos sin que tengas que pasar todo esto super fácil.
El proceso de fundido del hierro al crear una olla o sartenes no es lo que rumoran, lo que hace que los utensilios de cocina estén más ordenados y pulidos. Además, los fabricantes pre-curan muchas piezas modernas, lo que elimina la necesidad de que los compradores curen ellos mismos los utensilios de cocina antes de usarlos.
